わさびテロって、いったいなんじゃ?市場ずし難波店店長が語ったことは…。
「わさびテロ」がテレビやネットで話題になっています。
大阪すし店「市場ずし 難波店店長」がテレビでコメントした。
わさび騒動の真相を語った。
なんでも、”多くの外国人の方が、わさびを求めるので徐々に増えていった”ということのようです。
なんでも、日本人へすしを出す時の2倍近く入れていたそうです。
その外国人向けに出していたすしを取材陣が食べてみると、
「うーーーーーーーん、」
「うーーーーーーーん、」
「うーーーーーーーん、」
「わさびの味しかしません。」
「素材の味が分かりません。」
と言っていました。
どうして、こんなことになってしまったのですかね?
お鮨といえば、日本の代表的なグルメです。
外国人に「わさびテロ」と騒がれ、残念です。
クレームになるということは、やはり何か問題があったのでしょうね…。
外国人がわさび好きというのは分かりますが、お客の表情をみていてば分かると思いますが……。
言葉の問題はあったと思います。
だけど、接客業の基本がなっていない気がします。
どうなのでしょうか?
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